ゆでもち

母が作る第3弾です。
いつもは芋あんで作ることが多いです。
今回は紫芋あん、ヨモギ、普通のと3種類。並べると色がきれい。
ゆでもちって、スーパーでもラップに包んだだけの姿で売られていますよね。
知らない人にはあまり美味しそうに見えないかもしれませんね。
もち米とは違う、こしのあるうどんのような、それより幾分モチッとしているような、あの食感と薄さが好きです。