2011年01月27日
3種類のチーズのビスコッティ
またまたビスコッティを焼きました。
今回はちょっぴり塩味。
コンテとミモレットを５mm角くらいに切り、パルメザンの粉チーズとアーモンドも入れて表面にはごま、てんさい糖はいつもの半量。
味がちょっと濃かったかな。
糖分も塩分も、もうほんの少し控えめでもよかったかもしれません。
なんだか、ビスコッティの姿を借りた別物になっていきそうですね。
Posted by さら at 12:18│Comments(4)
│食
この記事へのコメント
わぁ！美味しそう～♪
ビスコッテイ、覚えたい焼き菓子の一つです！
カップもいいわぁ♪
ビスコッテイ、覚えたい焼き菓子の一つです！
カップもいいわぁ♪
Posted by haco at 2011年01月27日 13:03
ポーランドの器に入れたら、ぐっとオシャレ度上がって素敵♪
ビスコッティ習いに行こうかしら…（笑）
ビスコッティ習いに行こうかしら…（笑）
Posted by あんこ at 2011年01月27日 22:06
hacoさん、こんにちは。
ビスコッティ、技術も道具もほとんどいらなくて、めっちゃ簡単ですよ～。
ぜひお試しくださいませ～♪
カップと、素朴さが合ってますよね（＾＾）
ビスコッティ、技術も道具もほとんどいらなくて、めっちゃ簡単ですよ～。
ぜひお試しくださいませ～♪
カップと、素朴さが合ってますよね（＾＾）
Posted by さら
at 2011年01月28日 01:39
at 2011年01月28日 01:39あんこさん、こんにちは。
カントマさんで器を見たとき、かわいい～♪って最初はお皿を手にしたんですが
使う場面を想像したら、手持ちのシンプルな器から浮くなーって思い
アクセントとして使えそうなこちらの器を選んだんです。
結果、正解でした（＾＾）v
ビスコッティはびっくりするくらい簡単なので、
あんこさんだったらレシピを見ただけでちゃちゃっと作れますよ～（＾＾）
甘納豆とか、和風も面白いかも♪
カントマさんで器を見たとき、かわいい～♪って最初はお皿を手にしたんですが
使う場面を想像したら、手持ちのシンプルな器から浮くなーって思い
アクセントとして使えそうなこちらの器を選んだんです。
結果、正解でした（＾＾）v
ビスコッティはびっくりするくらい簡単なので、
あんこさんだったらレシピを見ただけでちゃちゃっと作れますよ～（＾＾）
甘納豆とか、和風も面白いかも♪
Posted by さら at 2011年01月28日 01:50
at 2011年01月28日 01:50
