明日を夢見て

昨日に続き、オリーブネタで。
頂き物のオリーブオイルです。

「違いの分かる人に」と渡された黒い箱、四角いボトルを見て「酒か？」、おじさんの絵を見て「ウイスキー？？」って言いながらよくよく見たらオリーブオイルでした。

10月の満月の日に収穫された実だけを使っているらしいです。
本当かな？そういう物語を付加しているのは面白いですね。

テイスティングに一口、オイルだけをいただいてみました。
青林檎のような少し青くてほんのり甘いフルーツのようなアロマです。
油っぽさはなく、苦みもほとんどないので、まさにオリーブジュース。
白身魚に合いそうです。

これは加熱して使ったらもったいないですね。


さて、今週末はいよいよチェレステ楽団のコンサート。
湯布院、ブルーバレン2階の個展会場で行われます。
15時の回はいっぱいになりつつあるのでご希望の方はお早めに。13時半の回はまだゆとりがあります。

会場でお待ちしております♪