明日を夢見て

先日TVで見たカニ醤油さんのまかない飯を真似したどんぶりを作ってみました。
佐伯のちりめんに糀屋本店さんのもろみ。佐伯バージョンですね。
グラスの飲み物は酒粕と豆乳、リンゴジュース、てんさい糖ちょっぴりをミキサーにかけて作ったシェイクです。
どっちも簡単に作れて美味しかった～。

で、シェイクはゼリーにしてもいいかも、と思い作ってみました。
リンゴジュースの一部が分離したけど、それはそれで上手く型から出せればきれいかも。
酒粕のせいか、空気を含んでフワフワな食感でした。
これだけだと見た目がシンプルすぎなので、パイナップルとか桃缶を使ってもいいかもしれませんね。