明日を夢見て

菜の花。最近は1月から出回っていますね。
買わなきゃ、買わなきゃ。と思いつつ制作やらイベントやらでバタバタしていたら相方がくれました。
何年か前はものすごく食べたくなった時にはもう八百屋さんになくて、家の畑の咲く前の菜の花らしきものをかき集めて作ったこともありました
菜の花スパゲティ。菜の花とベーコンとニンニクと鷹の爪。今回はちょっぴりスープ仕立て。
この時期しか食べられないから美味しさもひとしおなのでしょうね。